Beschreibung

Schwarze Olivenpaste ist ein beliebtes Gewürz für Nudelgerichte; kann aber auch als Cremeaufstrich auf Canapés oder Bruschetta verwendet werden oder mit seinem intensiven Aroma Brotstangen begleiten.

Mehr über Schwarze Olivenpaste

Der kräftige Geschmack der schwarzen Oliven verleiht den Gerichten, mit denen sie kombiniert werden, Geschmack und Fülle. Schwarze Oliven sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt. Sie enthalten Kalium und Mineralien. Aufgrund der enthaltenen Mineralien gelten sie als hervorragendes Energienahrungsmittel. Man könnte sagen, dass die schwarze Olivenpastete das Erbe aller großen Olivenanbauregionen wie Ligurien, Toskana und Sizilien ist, die sie jeweils auf ihre eigene Art zubereiten.

https://eataliciousfood.com/2019/11/15/pate-di-olive-auf-bruschetta/

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