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Sapore Italia

Italienische Feinkost

In Sapore Italia finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen italienischen Feinkost, die für Sie ausgewählt wurden und bereit zum Servieren sind auf Ihrem Tisch.
Italienische Feinkost wie zum Beispiel Pistazie, Trüffel, Tomatensoße, Olivenöl, Likör, Zitrusfrüchte, Qualitätsweine oder verschiedene Arten von Vorspeisen nach italienischer Tradition, die nach strengen Kriterien ausgewählt werden.

Spezialitäten

Italienische Feinkost - Herkunft

Die Auswahl unserer Produkte war nicht einfach, denn in Italien gibt es ein breites Angebot an regionalen Spezialitäten.

Viele davon kommen aus den südlichen Regionen wie zum Beispiel: Sizilien, Kalabrien, Kampanien oder Apulien, wo erstens die Landwirtschaft auch heute noch eine große Rolle spielt und zweitens wo Oliven, Wein, Zitrusfrüchte, Obst und Gemüse angebaut wird.

Hervorragende Qualität Made in Italy finden wir aber auch in den nördlichen Regionen; ganz exklusiv ist zum Beispiel der Tartufo d’Alba (Trüffel aus Piemont), der seit circa zwei Jahren weit über den europäischen Markt hinaus gehandelt wird, Weine wie der Barolo oder der Barbera d’Asti, die dank ihres unverwechselbaren Geschmacks in der ganzen Welt geschätzt werden.

Sapore Italia - Rezepte

Spaghetti all'Amatriciana

Pasta Amatriciana

 

  • 400 g Spaghetti Pasta
  • 1 kleine Gemüsezwiebel
  • 1/2-1 rote Chilischote  
  • 50 g geräucherter durchwachsener Speck  
  • 2 EL Olivenöl  Contedoro
  • 1 Dose(n) (850 ml) Tomaten Campisi
  • 1/2 TL getrockn. italienische Kräuter  
  • Meersalz Natur Campisi  
  • Pfeffer  
  • Zucker  
  • 250 g reife Tomaten  

Lasagne

Lasagna

 

  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 2 kleine Lauchzwiebeln, geputzt
  • Olivenöl Contedoro
  • 1 nussgroßes Stück Butter
  • 2 Zweige Oregano oder 1 TL getrockneter Oregano
  • 800 g Tomatensauce Campisi
  • Zucker
  • Meersalz Natur Campisi
  • 5-Pfeffermischung , frisch gemahlen
  • 1/4 Bund Basilikum, Blätter
  • 500g Mozzarella, leicht angefroren
  • 12 Nudelplatten (getrocknet oder frisch)
  • 80g Parmesan, frisch geriebe

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